メンボシャが有名な韓国でミシュラン一つ星をとった中華！津津(ジンジン)

こんにちは。旦那です。

先日マカロンメンボシャが美味しかった「MUTAN」をご紹介しましたが、メンボシャという料理のことを調べてみたところ、韓国における元祖ともいえるお店があることが分かりました。
そのお店がミシュランの一つ星も取得しているとのことでしたので、興味が出てきて行ってきました！

「津津(ジンジン/진진)」というこちらのお店、弘大(ホンデ/홍대)近くの望遠洞(マンウォンド/망원동)にあるのですが、周りに特に何かあるわけではなく、町中の中華屋さん、という雰囲気です。

しかしながら、とても美味しい中華を頂くことができましたので、メンボシャに興味がある方、美味しい中華を食べたい方は、是非行ってみて下さい！

目次

－アクセス情報

－メニュー情報

－写真

アクセス情報

地下鉄６号線「望遠(マンウォン/망원)駅」から歩いて10分弱くらいです。

メニュー情報

メニューに写真がなかったので、想像しながら頼むしかないかと思いきや、お店の入口の上の所にメニューの写真がありました。

金額が左が一般価格、右が会員価格だそうです。会費を払うと割引が受けられるようです。

今回はアラカルトで一番下のアスパラガスと山芋(아스파라거스와 참마)を頼みました。

一品料理。
上から二番目の「ズワイガニの炒め(テゲサル　ポックン/대게살 볶음)」と、６番目のメンボシャ(멘보샤)、７番目の「エビチリ(コンショセウ/건쇼새우)」を頼みました。

こちらは要予約のメニューです。
２日前に注文要のものと、当日予約のものがあります。当日予約ってどういうことなんでしょうね・・・

お酒はワイン、ビール、ソジュ。

食事メニューとして、韓国の定番中華であるチャンポンもありました。

写真

外観はこんな感じで、そこまで大きくない通り沿いです。
周辺に飲食店が多いわけでもなく、ポツンとありました。

お店に入って右手にミシュランの盾？等が飾ってありました。

早速お店入って、入口の看板も見ながら、メニューをチョイスしました。

ほどなくして一品目が出てきました、ズワイガニ炒めです。トロットロの餡掛け風の炒め物です。
カニの身がたっぷり入って、刻んだタケノコ、えのき、卵白があえてありました。
箸が止まりませんでした。白飯頼んでこれかけたらそれだけでも大満足だった気がします。

そうこうしている間に、メンボシャが出てきました。
こないだMUTANでいただいたものと比べると、パンが大き目です。

あんま分かりにくいかもしれませんが、こちらも海老たっぷりでした。
カリッと焼いたパンと、たっぷりの海老がとても美味しいです！

エビチリです。
真っ赤な見た目ですが、甘辛でサクッとした食感が美味しかったです！

最後にスペシャルメニューの中に合ったアスパラと山芋です。
銀杏も入っており、意外な組み合わせだったのですが、シャキッとした歯ごたえを残しつつ、味付けも最高に美味しかったです。

メンボシャ目的での来店でしたが、他のメニューも美味しく、また絶対リピートしたいと思える味でした！

と、いうわけで、ミシュラン１つ星を獲得した韓国の中華「津津(ジンジン)」をご紹介致しました！

望遠洞は、最近韓国で大流行のティラミス屋さん「望遠洞ティラミス」本店があるところでもあります。
以前ご紹介したマカロンメンボシャの美味しい中華「MUTAN」も、合わせて是非チェックしてみて下さい。

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