盆唐(ブンダン)

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江南(カンナム)で香ばしいチャーシューが美味しい!濃いラーメン

こんにちは。旦那です。 韓国にも日本と同じような作りのラーメン屋さんがあることは何度かご紹介していますが、今回も韓国で食べることが出来るラーメン屋のご紹介です。 チャーシューが炭火焼きっぽい香ばしさで美味しい「濃いラーメン(코이라맨)」をご...
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お手軽美味しいクッパのチェーン店!THE JINCOOK

こんにちは。旦那です。 めちゃくちゃ湿気の多い日が続いていますね・・・日本は真夏日が続いているようなので、それよりはまだましですが、エレベータホールとかちょっとした場所で待っているだけで汗かきます・・・。 こういうとき、辛い物を食べたり温か...
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韓国人に人気のとんかつ屋さん!最高堂トンカス

こんにちは。旦那です。 日本で韓国の料理がたびたびブームになっていたように、韓国でも、日本食は人気のある料理のようです。 こちらで何度かご紹介している寿司屋やラーメンをはじめ、「居酒屋(イジャカヤ/이자카야)」なんかも沢山出来ています。サシ...
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韓国で美味しい博多ラーメン!雄太郎

こんにちは。旦那です。 唐突ですが、韓国は、1人当たりの即席麺の消費量が世界一だそうです。ご存知でしたか?韓国の有名なインスタントラーメン「辛ラーメン」は、日本でも目にされたことがあるのではないでしょうか?私も、空港のラウンジとかで、ちょく...
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韓国式餃子鍋!?ケソンソンマンドゥ

こんにちは!旦那です。 「マンドゥ」という料理を聞かれたことはあるでしょうか?音だけだと完全に饅頭を想像しますが、韓国では餃子のことを指します!漢字では饅頭(만두)って書くんですけどね・・・笑 有名な餃子のお店で「明洞餃子(ミョンドンギョジ...
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土用の丑の日に参鶏湯を!栄養センター

こんにちは、旦那です。 最近ソウルは雨が続いていますね。 日本は梅雨ですが、韓国でも「장마/チャンマ」という雨のシーズンを表す言葉があるそうです。暑いのは苦手ですが、雨が降るのはもっと嫌いなので、早く夏が来るといいなーと思います。今回は、韓...
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韓国飯のTHE定番!サムギョプサルの美味しいお店「ハナムテジチプ」

こんにちは。 韓国料理で定番ってなにかなーと思ったときに、やっぱり「サムギョプサル」はかなり上位に来るのではないかと個人的に思っています。サムギョプサルはどこで食べても大きく外すことが少なく、美味しいです。韓国で焼肉と言えば、サムギョプサル...