海雲台で韓国式のふぐを美味しく頂ける！クムスポックッ

こんにちは。旦那です。

先日久しぶりに釜山(プサン/부산)に行ってきました！
行きのSRT(韓国の新幹線)が車内での食事が禁止になっている、等、感染対策の影響を感じつつも、快適に過ごすことが出来ました。
今回はその際に食べた食事の中で「クムスポックッ(금수복국)」というふぐ屋さんに行ってきましたので、ご紹介します！
辛いスープのふぐも美味しかったので、是非釜山に行く際には挑戦してみて下さい！

－アクセス情報

－メニュー情報

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アクセス情報

海雲台(ヘウンデ/해운대)駅から、歩いて5分程度です。
メインの通りから少し東側に外れたところにあります。

メニュー情報

ふぐちり(ポックッ/복국)をテグタンのように１人前のスープ料理としてオーダー可能です。
いわいる日本のイメージに近いマルグンタン(맑은탕)と、辛ーいメウンタン(매은탕)が選べます、値段は一緒です。
ふぐの種類が４種類あり、さばふぐ(ウンボッ/은복)@11,000₩→まふぐ(ミルボッ/밀복)@18,000₩→しまふぐ(カチボッ/까치복)@20,000₩→とらふぐ(チャムボッ/잠복)@45,000₩の順番で値段が上がります。
とらふぐ以外のふぐも広く食べられているのですね！
このお店のおすすめはまふぐのようでした。

他、各種単品メニューや、日本と同じような鍋形式でのオーダーも可能です。

写真

我々は宿泊したホテルから散歩がてら歩きながら行ってきました。
海沿いの道から、一本駅側に入ったところにあります。

平日の昼に行きましたが、とても混雑していました。

トンボックンマンドゥ(돈복둔만두)という焼きシューマイのようなメニューをオーダー。パンチャンで、フグの皮を辛く和えたサラダなどが出てきました、どれも美味しいです。

しばし待つと、ポックッが到着しました。
サービスで白子をどちらも入れて下さいました！

ふぐの切り身、しらこ、もやし、春菊、えのきが入っていました。

澄んだスープの方は、日本のてっちりに近い食べ方だと感じます。
身の切り方も少し異なり、身に皮を残すような切り方になっていましたが、鍋と違って煮込んでいる分、スープに味が染みて濃厚で美味しかったです。

メウンタンは見た目の通り、少し辛かったです笑
しかしながら、たんぱくなふぐの身は美味しく頂けるので、この食べ方もありだと思いました！
お店を軽く眺めた感じは、辛くない方を選んでいるお客さんの方が多いかな、という雰囲気ではありましたが、どちらも大変美味しかったです！
お刺身などもあったのですが、今回はランチでしたので食べませんでした。
また、夜にも是非挑戦してみたいお店でした！

というわけで、韓国式のふぐの食べ方を味わえる「クムスポックッ(금수복국 )」をご紹介しました！

海雲台は過去に何度か遊びに来ていますが、美味しいご飯屋さんが沢山あるエリアですので、是非他のお店もチェックしてみて下さい！